訪談者｜ 楊邵翰、張安儂
【本篇內容為2017年橫街工作坊學員調查成果，並在2017.07.02-07.16於鹿港恆生堂展出】
以前鹿港第一市場建築物有個圓形時鐘（現改為數位鐘），時鐘下方有間經營二十多年的米糕店，在地人因而稱它為「時鐘下米糕」。
來自福興鄉番社村的溫老闆一家人，多年來日復一日早起備料，一路忙到中午過後才短暫休息，每天下午三點來到市場時鐘下的攤位準備，四點準時開賣。溫老闆回想起剛到市場開業的時候，他們的米糕甚至一路賣到半夜當宵夜！近年來，人潮大多集中在晚餐時間，約莫晚上七點左右大部分的餐點售罄，也變得比以前更忙了！站在台前的是溫家米糕第二代的經營者，雖然攤位前總是大排長龍，但百忙中仍不忘熱情招呼上門的顧客，且上餐的速度十分快速。
招牌米糕不點可惜，透而不爛、粒粒分明的糯米，淋上醬汁、蒜蓉，吃起來順口而不膩。四神湯以及苦瓜、金針、筍絲、蛤仔等系列排骨湯品是搭配米糕的最佳組合。店內採用來自埔鹽鄉碾米廠的糯米，以地方栽種的米搭配溫家好手藝，一日一日溫暖地方人的胃。
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