《友善環境店家》是社團法人彰化縣保鹿運動協會，2016年於今秋藝術節中所發起的減塑參與活動，目的在以「美食地圖」的推廣邏輯，透過消費引導的方式，鼓勵來訪鹿港的人們，在鹿港消費用餐的同時，也能夠注重環境的保護。透過消費的選擇，來決定我們環境的狀態，也讓更多朋友在支持鹿港觀光發展的同時，也留下一個舒適宜居的生活環境。

「店家類型介紹」

餐飲業
◎ 提供內用空間、提供環保餐具、提供美味食物

零售業
◎ 推廣環保共享提袋、協助循環機制營運、提倡消費自備購物袋

住宿業
◎ 提倡自備盥洗用品、續住不換床罩組、推廣環保減塑旅遊