傳承在地老饕最愛的好口味|時鐘下米糕|2017 鹿港橫街工作坊成果展
招牌米糕不點可惜,透而不爛、粒粒分明的糯米,淋上醬汁、蒜蓉,吃起來順口而不膩。四神湯以及苦瓜、金針、筍絲、蛤仔等系列排骨湯品是搭配米糕的最佳組合。店內採用來自埔鹽鄉碾米廠的糯米,以地方栽種的米搭配溫家好手藝,一日一日溫暖地方人的胃。
招牌米糕不點可惜,透而不爛、粒粒分明的糯米,淋上醬汁、蒜蓉,吃起來順口而不膩。四神湯以及苦瓜、金針、筍絲、蛤仔等系列排骨湯品是搭配米糕的最佳組合。店內採用來自埔鹽鄉碾米廠的糯米,以地方栽種的米搭配溫家好手藝,一日一日溫暖地方人的胃。
老闆張大姐早期原經營進口衛浴設備販售,但成效不佳便與姊妹相約去台北學習當年罕見的早餐店技術。民國77年在自家樓下經營鹿港第一家小叮噹早餐店,店名以當年最火紅的卡通人物─小叮噹命名。
1946年1月7日《民報》刊登的一則新聞,標題是「興南戲院.行將開台」。於二戰結束隔年,興南會社決定將工廠改裝成現代化戲院,自此興南戲院成為在地人娛樂聚會場所,直至今日提起「戲院」,仍勾起許多人的回憶。
我們希望透過金銀廳保存運動重新凝聚鹿港居民的生活想像,也希望為鹿港留下這座重要的文化資產,讓百年文化得以永續發展,一代又一代。
金銀廳興建於1935年,是鹿港著名八景十二勝之一,人稱「金廳迎喜」。金銀廳建築型式為中部地區少見之殖民地外廊式建築,亦是日治時期台灣中部地區富商宅邸的精緻典範,前庭以奇石疊砌假山噴泉,室內之木作裝修融合東西裝飾語彙,以彈性活動格扇,滿足居家及婚喪喜慶等各種儀典的不同需求,往昔名流匯萃,經常舉辦文藝聚會、攝影沙龍,為鹿港重要歷史記憶場所之一。